CATERING

MAKAN PENGANTIN


NASI PUTIH&NASI MINYAK


AYAM MASAK KICAP


GULAI DAGING


KERABU TOMATO


OREN

PAKEJ RM 6.50 TERMASUK KHEMAH + RM150 UNTUK HIDANGAN PENGANTIN
ADI 012 432 4577

catering sek.keb alma semperna hari graduasi 1-Nov-10

MENU CATEIRNG:
1)AYAM GORENG BEREMPAH
2)DAGING GULAI MASAK HITAM
3)KERABU TOMATO
4)BUAH OREN
5)NASI MERAH/NASI MINYAK
6)BUBUR KACANG
7)AIR FREE FLOW

RM 6.50

IKAN LAMPAM DI KONGSIKAN CERITA

BUKAN UNTUK DIJUAL




Kehidupan sekarang berubah mengikut zaman...banyak permodenan-permodenan diluar bandar,secara tidak langsung dapat meningkatkan taraf hidup warga kampung dan dapat mempelajari teknik-teknik petani moden. Sejak kebelakangan ini kita dapat mendengar dan bahkan kita dapat melihat sendiri ternakan air tawar secara moden..dulu kalu kita nak cari ikan-ikan air tawar nie susah..nak kena pergi cari di sawah(bendang),sungai dan lombong-lombong..tapi hari ini kita tidak lagi bersusah payah mencari itu semua kerana sekarang kita boleh mendapatkan ikan air tawar secara online dan secara membeli di market..satu lagi ikan air tawar berjaya di ternak oleh sahabat kita iaitu ikan lampam,yang sekarang ini susah untuk kita dapat kan..Kalau anda penggemar ikan pekasam anda boleh dapatkan ikan pekasam lampam,perhh memang sedap sehingga ada teringat di waktu malam...untuk keterangan lanjut boleh email kepada saya
adieyothman@gmail.com

RESIKO PENGHANTARAN PUYU

Assalamualaikum pada sahabat-sahabat dan penternak dimalaysia..disini saya ingin kongsikan sedikit pengetahuan tentnag,bagaimana untuk membuat penghantara ikan puyu bagi kawasan yang jauh perjalanan dalam lingkungan 3jam ke 7jam..semalam saya naik kan lagi puyu seberat 100KG untuk penghantaran ke pulau pinang...sebenarnya pulau pinang dengan kulim hanya mengambil masa 1jam perjalanan..saya mengisi ikan puyu 50KG bagi setiap tong untuk dihantar ke pulau pinang..setibanya saya di pulau piang jalan penuh sesak dengan perarakkan tokong cina untuk upacara sembahyang..saya terkandas 3jam dalam perjalanan...setibanya di tempat borong ikan saya dapati 50KG ikan dah mati..disebabkan stress terlalu lama dalam tong..Tapi apa pun dugaan kita harus redha dan terus berusaha..apa yang saya cuba sampaikan ialah..bersabar dan sanggup ambil resiko tentang kematian ikan nie..

TIPS PENGHANTARAN IKAN PUYU
-setiap tong perlu di isi 25KG untuk perjalanan 3jam till 7jam
-untuk perjalanan 1jam boleh di isi 50KG/tong
-bersabar dalam perjalanan
-masukkan sedikit minyak minyak kedalam tong..bagi mengcegah lindiran terlalu banyak
-patuhi peraturan lalulintas
-ikan mati tidak boleh dijual except customer request .
"RENUNG-RENUNGKAN DAN SELAMAT BERAMAL"

PUYU OH PUYU

Assalamualaikum pada sahabat-sahabat ku..dah lama rasanya saya tak update blog nie semalam 14/Apr/2010 saya telah naikkan ikan puyu gred "A" sebanyak 100Kg untuk dipasarkan di pulau mutaira(penang)..Untuk pasaran borong di penang mereka ambil Rm10/kg..Bagi pasaran jualan market di sekitar pulau pinang mereka jual sekitar Rm12 hingga ke Rm14/kg..Bagi penternak yang baru berjinak-jinak dalam ternakan ikan puyu nie,saya sokong 100% dengan ternakan anda..sekarang pasaran ikan puyu diibarat seperti goreng pissang panas..Pada penternak di kawasan-kawasan yang berdekatan dengan kulim boleh berbincang harga borong bagi ikan puyu anda semua..kita orang meniaga perlu ada tolak ansur kerana perniagaan barang hidup nie tidak menentu..Hari ini kita timbang 100KG..besok timbang lagi dah jadi 90KG...untuk penjimatan kos penghantaran anda boleh menggunakkan kereta untuk penghantaran bawah 500KG.."RENUNG-RENUNGKAN DAN SELAMAT BERAMAL"

TIPS
-ikan puyu tidak sesuai diternak didalam kanvas dan kolam simen
-puyu sesuai diternak di kawasan lapang,seperti kolam tanah bukit 80ftx80ft
-makan perlulah diberi yang berkhasiat,seperti perut ayam dan pallet gred A yang dicampur bersama makanan sampingan
-Perlulah memilih baka yang baik
-tidak bergantung harap pada penjual benih
-Aliran air cantik,utuk memudahkan penuaian hasil kolam

Pembekal benih talapia 1.5-2icn

1 benih 1.51nc-2inc 12k keatas RM-0.08sen/ekor

2 benih 1.5inc-2.5inc 5k-10k RM 10sen

3 benih 1.5-2.5inc 1k-5k Rm0.20sen

PEMBORONG DAN PENJUAL HARUAN

Ikan haruan semestinya ikan yang di gemari oleh rakyat MALAYSIA kalau kena dengan masakan nya.Kebanyakkan orang malaysia percaya bahawa ikan haruan ini baik untuk memulihkan tisu-tisu untuk perempuam selepas bersalin.Kebanyakkan orang tua-tua terdahulu memang mengggemari ikan haruan ini kerana mudah untuk mendapatkannya di sawah,kawsan berpaya dan sungai..Tetapi sekarang haruan susah untuk mendapatkannya kerana tercemar dengan racun serangga dan bahan-bahan toksik yang lain..SEKARANG RAKYAT MALAYSIA TIDAK PERLU RISAU LAGI UNTUK MENDAPTKAN IKAN HARUAN INI..KERANA SYARIKAT KAMI DAPAT MEMBEKALKAN IKAN HARUAN INI SEKITAR KEDAH...Untuk negeri-negeri lain order minimum 500Kg...

MASAKAN POPULAR IKAN HARUAN
Di sekitar negeri kedah masakan popular untuk ikan haruan ini adalah panggang atau pun bakar bersama dengan inti kelapa muda...rasa nya memang power..untuk menitmati juadah ini boleh datang ke sempoi restoran kulim kedah..akan dibuka penghujung bulan 8..perancangan restoran ini akan menyediakan masakan ikan air tawar dan laut la cikit..

STEVIA(POKOK GULA)

Stevia adalah sejenis pokok pemanis yang boleh digunakan sebagai pemanis minuman, masakan dan ubatan.

Ia telah lama digunakan semenjak seabad yang lalu, di Malaysia ia tidak ramai lagi yang tahu dan jika ada yang tahu ia belum dibuat secara industri komersial.

Ia boleh dirujuk dalam internet Stevia Rebaudiana, Pelakuan penanaman secara komersial tidak direstui oleh pembuat Dasar Makanan Negara iaitu MIGHT dan saya telah berbincang secara panjang lebar dengan pengurusannya bahawa ia akan menggangu industri gula negara kerana tebu adalah bahan komuditi selain dari kelapa sawit dan getah.

Begitu juga dengan industri pokok Jarak yang boleh dibuat BioDiesel akan menjejaskan Petroleum dan Kelapa Sawit.

Info penanaman Stevia, Maksimum penanaman pokok ini untuk seekar adalah 5000 pohon dan minima adalah 2000 atau itu kemampuan. Jika Kos ladang besar, makan pokok perlu ditanam dengan banyak.

Cuba kira sekejab, sepohon minima harga RM12 paling murah RM5 untuk pesanan 5000 pohon tanpa caj pengangkutan.

Pokok ini dituai seperti tuaian pokok teh, daun dan batangnya adalah manis sehingga 100 kali ganda dan jika diproses menjadi gula halus, ia menjadi 300 kali ganda. 2g telah cukup untuk seliter air.

Daun dan batang baru akan tumbuh selepas 14 hari dituai dan begitulah setiap hari.

Harga Sekilo daun kering kehijauan (bukan disalai) adalah RM2

Setiap pokok boleh dituai purata sebanyak 50g.

Maka seekar 5000 X 50g = 250kg X RM2 = RM500 setiap 2 minggu atau RM1K sebulan.

Pokok boleh hidup selama 40 bulan dan jika dijaga dan dibaja dengan elok boleh hidup sehingga 84 bulan.

pendapatan tahunan purata RM12k se ekar, jika 40bulan maka pendapatan adakah RM40k dan BreakEven pada umur 3 tahun.



JIKA SE EKAR : 5000 pohon X RM5, Kos pokok induk RM25k
Kos pengurusan ladang RM1000
Kos pekerja RM600 X 2 orang = RM1200
Lain2 kos?

Adakah ia berbaloi jika dibuat se ekar dan adakah kita ada dana jika dibuat secara besaran pada permulaan tanaman?

Walaupun demikian, saya ada cara untuk mengatasinya tanpa meminjam dana orang lain malah boleh menjual berlipat ganda selepas 40 bulan.

Biasanya kalau nak berguru kena ada pulut kuning lah...kepada sahabat di luar sana yang berminat menanam pokok stevia nie di alu-alukan kerna dengan pertanian kita dapat mengubah taraf hidup keluarga ,berjasa kepada bumi dan menolong orang susah...renung-renungkan lah pendapat saya ini..